A hamar elkészíthető finomságok kedvelőinek. A recept nagyon egyszerű, minél több a tésztán a finomság, annál jobb.
Elkészítés
A tésztát megfőzöm sós vízben. Közben egy jókora darab szalonnát apró kockára vágok és serpenyőben egy kanál olajon megpirítom.
Mikor kész, a szalonnadarabkákat leszűröm egy tálba, a zsírjára pedig rászedem a leszűrt tésztát. Kicsit pirítom ebben, párszor megforgatom, pár gerezd fokhagymát aprítok rá, aztán ráteszem a túrót, tejfölt.
Sózom, borsozom, megszórom a szalonnapörccel és egy kis őrölt fűszerpaprikával.
Laura Gömöri receptje!
