Túrós csusza szalonnapörccel



A hamar elkészíthető finomságok kedvelőinek. A recept nagyon egyszerű, minél több a tésztán a finomság, annál jobb.

Elkészítés

A tésztát megfőzöm sós vízben. Közben egy jókora darab szalonnát apró kockára vágok és serpenyőben egy kanál olajon megpirítom.

Mikor kész, a szalonnadarabkákat leszűröm egy tálba, a zsírjára pedig rászedem a leszűrt tésztát. Kicsit pirítom ebben, párszor megforgatom, pár gerezd fokhagymát aprítok rá, aztán ráteszem a túrót, tejfölt.

Sózom, borsozom, megszórom a szalonnapörccel és egy kis őrölt fűszerpaprikával.

Laura Gömöri receptje!



Facebook hozzászólások