A vaníliakrém teszi tökéletessé ezt a bámulatos süteményt. A recept nagyon egyszerű, a legnehezebb része, várni néhány órát, vagy egy éjszakát, hogy szeletelhető legyen. Ünnepi alkalmakra is el lehet készíteni, mert nagyon finom és tényleg egyszerű.
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt,
- 1 kk. szódabikarbóna,
- 2 db tojás,
- 10 dkg margarin,
- 20 dkg cukor,
- 2 ek kakaó
- annyi tej, hogy összeálljon.
Krém:
- 1 l tej,
- 2 db tojássárgája,
- 2 ek. Liszt,
- 2 cs vaníliás puding,
- 1 margarin (20 dkg),
- 20 dkg porcukor
Tetejére:
- 1 tábla étcsoki,
- 1 dl tejszín.
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és négy lapot sütünk a tepsi hátán. Elkészítjük a krémet: a tejet, a tojássárgáját, a lisztet és a pudingport csomómentesre keverjük és sűrű krémet főzünk belőle, kihűtjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük és a hideg krémhez adjuk.
A lapokat megkenjük a krémmel. Az étcsokit apróra tördeljük, a tejszínnel felfőzzük, kicsit hagyjuk hálni és bevonjuk vele a sütemény tetejét.
Jó étvágyat mindenkinek!
Zsuzska Spirk receptje
