A hókifli egy igazi téli klasszikus, amelyet mindenki ismer és szeret. Puha, omlós tésztája és a benne rejtőző illatos töltelék már első falatra ünnepi hangulatot teremt. Legyen szó karácsonyról, családi sütésről vagy egy egyszerű hétvégi délutánról, a hókifli mindig mosolyt csal az asztal körül ülők arcára. Az egyik legnagyobb előnye, hogy többféle töltelékkel is készíthető, így mindenki megtalálja a saját kedvencét. Egyszerű, mégis tökéletes sütemény, amelyet érdemes újra és újra elkészíteni.
Töltelék ízlés szerint: mák, dió, kemény lekvár, datolya vagy aszalt szilva. Vaníliás porcukor a szóráshoz.
Elkészítés:
A lisztet, a margarint, a vizet és az ecetet összedolgozzuk, amíg egynemű, rugalmas tésztát kapunk. A tésztát 1 éjszakára hűtőbe tesszük pihenni, így lesz igazán jól formázható és omlós.
Másnap a tésztát kisebb darabokra osztjuk, vékonyra nyújtjuk, vágjuk, majd megtöltjük a választott töltelékkel. Kifli alakra formázzuk, és előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük. Még melegen beleforgatjuk vaníliás porcukorba, hogy ráolvadjon és finom, hófehér bevonatot képezzen.
Gazdag Mihályné konyhájából!
A házi meggyszörp nálunk minden nyáron elkészül. Frissítő, gyümölcsös és nagyon kellemes hűsítő. Régen tanultam…
Ez az epres fagyi szerintem az egyik legegyszerűbb házi fagyi, amit el lehet készíteni. Nem…
Amikor virágzik a bodza, nálunk biztosan készül belőle szörp is. Már az illata is bámulatos,…
Ha egy igazán krémes, mégis könnyen elkészíthető sütés nélküli epres süteményt keresel, ez a recept…
Ez az epres piskótatekercs egy igazi biztos recept, ha egy látványos, mégis egyszerű süteményt szeretnél…
Ha szereted a krémes, lágy és nagyon finom süteményeket, ez a válogatás neked szól. Összegyűjtöttünk…
This website uses cookies.
Hozzászólások