Ha szereted a különleges, édeskés-savanykás ízeket, akkor ez a svéd uborkasaláta recept neked való! Ropogós uborka, finom hagyma és a fűszerek tökéletes harmóniája, pont az a savanyúság, amit télen is előveszel szívesen a kamrából. Egyszerű elkészíteni, ezért ha a befőzésben nincs nagy tapasztalatod, akkor is kipróbálhatod.
Az uborkát és a hagymát megmosod, megtisztítod, vékonyan felszeleteled. Hozzáadod az összes többi hozzávalót (cukor, só, ecet, víz, tartósítószerek, mustármag), és alaposan összekevered.
Lefedve, hűvös helyen egy éjszakát pihenteted, hogy levet engedjen és összeérjenek az ízek. Másnap üvegekbe töltöd a levével együtt, jól lezárod, és hűvös, száraz helyen tárolod.
Tipp: Ha szeretnéd, tehetsz az üvegekbe pár szem szemes borsot vagy kaprot is a még izgalmasabb ízért.
Tiborné Evanyics konyhájából!
Nálunk idén nagyon sok alma termett, készült már belőle befőtt és lekvár, most, pedig rostos…
Ez a sütés nélküli barackos krémes nagyon finom, réteges desszert. Puha babapiskóta, könnyű mascarponés, barackos…
Ez a majonézes céklasaláta egyszerű, krémes és nagyon jól variálható köret. A főtt cékla édeskés…
A házi paradicsomlé akkor lesz igazán finom, ha érett, jó ízű paradicsomból készül. Ilyenkor nem…
A rostos szilvalé igazi házias finomság, amit érdemes eltenni télire, főleg akkor, ha sok érett,…
Ez a főzés nélküli barackleves igazi nyári kedvenc, mert egyszerre krémes, gyümölcsös és frissítő, ráadásul…
This website uses cookies.
Hozzászólások