A hájas recept sok féle lehet és mindenki másként készíti. Ez egy nagyon egyszerű variáció. Egy kicsit időigényesebb, mint más sütik, de megéri, mert nagyon finom. A töltelék bármilyen lehet, a szilvalekváros az egyik legfinoambb a család szerint.
A vizet adagoltam hozzá, hogy egy jó rugalmas tésztát kapjak. Az enyém szép hólyagos lett. 3 szor nyújtottam ki és 3 szor kentem le hájjal. Hajtogattan 30 percenként, közben hűtőben pihent. Negyedszer is nyújtottam és még hajtogattan, mivel már este volt, így én másnap sütöttem, addig hűtőben pihent folpacba csomagolva. Töltelék ízlés szerint.
Felmelegített késsel kockákra vágtam nyújtás után. Nem szabad a széleit le nyomkodni, csak ráhajtjuk a töltelékre. Tojásfehérjével lekenni 180-200 fokos sütőben sütöttem kb 20 percig sültek, de ez sütő függő.
Adél Kaponyás konyhájából
Egy kis lángos sült nálunk, nagyon finom és annyira puha, hogy öröm beleharapni. Ez egy…
A csokis muffin az egyik legfinomabb süti, legalábbis a családom szerint. Azonban sajnos hajlamos rá,…
Egyszerű kelt meggyes recept, ami akár más gyümölccsel, de magvakkal is elkészíthető, attól függően mi…
Ez a sörkifli recept nagyon egyszerű, finom puha. Hamar el lehet készíteni és jó sok…
Az intelligens krémes recept sok féle lehet, ennek a sütinek nagyon sok variációja van, nálunk…
Ez az almás kevert süti azért is akkora kedvenc nálunk, mert gyorsan össze lehet dobni!…
This website uses cookies.
Hozzászólások