Ez a Non plus ultra recept nagyon régi, a nagymamám is így sütötte és nálunk azóta is így készül. Nálunk ott a helye a Karácsonyi aprósüti kínálatban.
Egy kicsit időigényes az elkészítése, de szerintem érdemes megsütni, mert csodás íze van és a látványa is káprázatos.
Tekintsd meg a videót, ahol láthatod, hogyan készül, kapcsold be mellé a feliratokat
A tésztát összegyúrjuk és utána hűtőbe tesszük, ezt az időt nem lehet megspórolni, mert ez egy nagyon puha massza, csak lehűtve lehet nyújtani. Ne aggódj, ha a tészta nagyon ragacsos, lisztezett felületen könnyen nyújtható.
Tetszés szerinti szaggatókkal kiszaggatjuk, se túl apró, se túl nagy ne legyen. A tésztára kerül a tojáshab, ami nem is annyira hab, inkább krém. Nem szabad túlságosan keményre verni a tojáshabot, mert akkor könnyen leválik a tésztáról, inkább sűrű krémes legyen.
A sütési idő nagymértékben függ a sütődtől, a habnak nem kell megbarnulnia, akkor készül el a süti, amikor a tészta alja aranybarna. Ez nálunk 160 fokra előmelegített sütőben kb. 10 – 11 perc. Emelj fel egy sütit és nézd meg az alját, akkor látod, hogy elkészült.
Az elkészítése kicsit hosszadalmasnak tűnhet, de a videóban láthatod, mennyire egyszerű és mivel nagyon finom szerintem megéri a munkát.
A házi meggyszörp nálunk minden nyáron elkészül. Frissítő, gyümölcsös és nagyon kellemes hűsítő. Régen tanultam…
Ez az epres fagyi szerintem az egyik legegyszerűbb házi fagyi, amit el lehet készíteni. Nem…
Amikor virágzik a bodza, nálunk biztosan készül belőle szörp is. Már az illata is bámulatos,…
Ha egy igazán krémes, mégis könnyen elkészíthető sütés nélküli epres süteményt keresel, ez a recept…
Ez az epres piskótatekercs egy igazi biztos recept, ha egy látványos, mégis egyszerű süteményt szeretnél…
Ha szereted a krémes, lágy és nagyon finom süteményeket, ez a válogatás neked szól. Összegyűjtöttünk…
This website uses cookies.
Hozzászólások