Puha sajtos pogácsa, este begyúrjuk, reggel sütjük, nálunk ez a kedvenc

Nálunk hűtős pogácsa a neve,  egy ideje csak így sütjük, mert nagyon finom, puha és elképesztően réteges, öröm beleharapni.

Ez a pogácsa recept a család egyik nagy kedvence, mivel annyira jó az íze és elképesztően puha és könnyed, még 2 nappal a sütés után is.

Elkészítés:

A videóban láthatod, hogyan készül, a magyar feliratokat kapcsold be mellé

Este összegyúrjuk a tésztát és hűtőbe tesszük, reggelig el is felejthetjük. Utána már csak pár perc munka van vele és süthetjük is. A pogácsa a sütőben csodásan megnő, magas lesz és nagyon finom.

Nálunk a nagyon sajtos pogácsa a kedvenc, ezért a tésztájában is van bőven és a tetejére is az kerül. Azonban másként is el lehet készíteni, a tetejére magvakat is szórhatunk. A videóban láthatod, hogy elég nagy adag lesz ebből a mennyiségből, de mivel nagyon finom, ezért hamar el is fogy.

Ha összejön a család, vagy azt szeretnéd, hogy legyen otthon valami sós nasi, akkor érdemes lehet nagyobb mennyiséget sütni belőle, mert hamar el fog fogyni. Sok féle pogácsa recept létezik és mindenkinek más a kedvenc, a mi családunkban ez az egyik favorit.

Hozzávalók:

• 600 g liszt,
• 200 g margarin,
• 1 teáskanál cukor,
• 2 csomag porélesztő,
• 1 evőkanál só,
• 2 tojássárgája,
• 100 ml langyos tej,
• 150 g tejföl,
• 200 g sajt a tésztába,
• 1 tojás – lekenjük vele,
• 100 g sajt a tetejére szórni.

Csak egyszerű hozzávalók kellenek, amelyek általában mindig megtalálhatóak otthon.  Ha még nincs túl sok tapasztalatod a sütés terén, ez a variáció akkor sem fog gondot okozni, annyira egyszerű az elkészítése.

Ha szereted a lágy, puha, réteges kelt tésztát, ez neked is elnyerheti a tetszésed. Ez a pogácsa megőrzi az állagát, még napokkal később is annyira könnyed lesz, hogy öröm minden falat.