Kis karfiol is kerül bele kb 2 het mulva.”Akkor már kifizethető lesz”
recept: 5 liter vízbe 80 dkg cukor 30 dkg jodmentes sót teszünk, melegitjük keverjük míg el nem olvad a cucc.. ha kihűlt fél liter 20%-os ecet, 2dkg borken, 1 csomag natrium benzonat, 3-4 baberlevel, 2 csomag mustarmag, 2 csomag egesz bors. 2-3 hétig lehet folyamatosan dobálni bele a zoldsegeket.
Ez “hordós” savanyúság, meg kell várni míg az utolsó belerakott adaggal összeérik (2-3 hét) utána folyamatosan szedheted ki belőle amit szeretnél 🙂
Én évek óta ezt csinálom, míg benem érik naponta 2 szer át kell keverni. És a lényeg, hogy többször átmosni a dolgokat és csak hibátlanokat beletenni.
Judit Kovács konyhájából!
Icus: – Én is ugyan így csinàlom csak én minden hozzàvalót felforralok lehűtök és utána a megmosott zöldségek így a borkén íze nem érzik annyira és egész tavaszig elál ,ha csak hidegen kavartam nem volt ennyire tartos nekem, és nagyon fincsi is.
Anikó: – Sok-sok éve én is ugyanígy csinálom annyi különbséggel, hogy én nem melegítem a vizet, hanem hidegen a műanyag hordóba összekutyulom a hozzávalókat és mehet bele mindenféle finomság. Nyár közepén fogyott el a tavalyi adag. 30 literes hordóba őszibarackot is szoktam elrakni. Isteni finom az is és fele annyi macera nincs vele, mint az üvegessel.
Egy finom epres kevert süti készült ma, a család nagy örömére. Ezt a finom epres…
Egy kis lángos sült nálunk, nagyon finom és annyira puha, hogy öröm beleharapni. Ez egy…
A csokis muffin az egyik legfinomabb süti, legalábbis a családom szerint. Azonban sajnos hajlamos rá,…
Egyszerű kelt meggyes recept, ami akár más gyümölccsel, de magvakkal is elkészíthető, attól függően mi…
Ez a sörkifli recept nagyon egyszerű, finom puha. Hamar el lehet készíteni és jó sok…
Az intelligens krémes recept sok féle lehet, ennek a sütinek nagyon sok variációja van, nálunk…
This website uses cookies.
Hozzászólások