Ma esti pihe puha sajtos pogácsa sütés 😋

Nagyon régi isteni finom olyan mint a hab !! Régi süteményes könyvben találtam 😍😍

Hozzávalók

• 60 dkg finomliszt,
• 3 db tojás,
• 175 g tejföl,
• 25 dkg margarin,
• 4 tk só,
• 1 teáskanál cukor,
• 5 dkg élesztő,
• 5 dkg sajt (reszelt),
• 1 db tojás (a kenéshez).

Elkészítés

A videóban egy nagyon könnyű pogácsa recept kerül bemutatásra

A lisztet egy nagy tálba öntjük, hozzáadjuk a cukrot, a sót és a tojásokat.
A margarint és a tejfölt a mikróban szobahőmérsékletűre melegítjük, és a tejfölbe belekeverjük az élesztőt. Majd mindent hozzáadunk a liszthez. Átgyúrjuk, és hagyjuk kelni kb. 1-2 órát.
Pihenés után párszor hajtogatva kinyújtjuk kb. 2 ujjnyi vastagra, és kiszaggatjuk. Tetejét megkenjük tojással, és sajtot szórunk rá. Előmelegített sütőben 220 °C on kb.15 perc alatt megsütjük.

Klaudia Alexandra Póka konyhájából!