Nagyon finom bögrés mákos süti. A hozzávalók kiméréséhez 2,5 dl-s bögrét használunk. Ha szeretnéd, dióval is elkészítheted, úgy is csodás lesz.
Tészta:
- 1 bögre darált mák,
- 1 bögre cukor,
- 1 bögre liszt,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- 1 csomag sütőpor,
- 1 citrom leve és reszelt héja,
- 2 tojás,
- 1 dl olaj,
- 1 dl tej.
Krém:
- 2 csomag vaníliás puding,
- 7 dl tej,
- 25 dkg margarin,
- 20 dkg porcukor.
Tetejére:
- 5 dl Hulala habtejszín.
A tészta hozzávalóit tálba öntjük és alaposan kikeverjük, közepes méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral és beleöntjük, 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük.
Elkészítjük a krémet: A pudingport a tejjel felfőzzük, majd teljesen kihűtjük. A margarint kihabosítjuk a porcukorral, a kihűtött pudinggal összekeverjük.
A kihűlt tésztát tálcára tesszük és rákenjük a krémet. A tetejére 5 dl Hulala habtejszínt felverünk és szépen rákenjük. Jól lehűtve szeleteljük.
Éva Nyiriné Surányi konyhájából