Kedvenc 😊
Hozzávalók
Tészta :
- 40 dkg finomliszt,
- 25 dkg margarin,
- 15 dkg porcukor,
- 15 dkg darált dió,
- 1 csomag vaníliáscukor,
- 2 ek.kakaópor,
- 1kk.fahéj,
- 1 tojás,
- félcsomag sütőpor, csipet só.
Krém :
- 3 tojássárgája,
- 1 ek.finomliszt
- kb. 15 dkg porcukor (ízlés szerint),
- 1 dl tej,
- 15 dkg margarin.
Elkészítés
Összeállítjuk a tésztát. Fél óráig hűtőbe pihentetjük. A formákat enyhén kiolajozzuk. Tésztát kigombócozzuk ( 0,8 dkg ). Belenyomkodjuk a formába, tepsire helyezzük. 180 fokon 15 percig sütjük. Még melegen kiütjük a formából.
Tojássárgáját liszttel, porcukorral, tejjel összekeverjük, majd alacsony lángon sűrűre főzzük. Kihűtjük.
Margarint robotgéppel kihabosítjuk, majd kis adagokban a krémhez adjuk, kihabosítjuk az egészet.
Két tésztát összeregasztjuk a krémmel.
Kb 60 db jött ki belőle.
Károlyné Payerl konyhájából!
