A recept nem tartalmaz semmiféle kelesztőt!
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, a sajt felét a tésztába tesszük, a sóval és a tejföllel összedolgozzuk.
Folcpakkal betakarva 1 éjszakára betesszük a hűtőbe, vagy azonnal kinyújtjuk kb. 1,5 mm vastagra. Eddigi sütéseimnél nem lett túl vékony! Már többen megsütötték, de nem jelezték, hogy baj lenne a tészta vastagságával!
1 tojássárgáját 3 kanál tejfölben elkeverünk, lekenjük vele a derelyevágóval kb. 0.5 cm széles, 20-25 cm hosszú csíkokra vágott tésztát és reszelt sajttal jó bőven megszórjuk, és mehet is a sütőbe. 180 fokon sütjük (alsó-felső sütés)kb.15-20 percig.
Gyorsan kész és nagyon finom!
Megjegyzés : Felesben füstölt sajt is mehet a tésztába. Csak a tésztába tegyétek, mert a tetején megég a füstölt sajt. A rudakat természetesen rövidebbre is lehet vágni! (10 cm)
Zsuzsanna Tóth
Pont ez a család kedvence nálunk is, de én először mindig felvágom derelyevágóval vagy késsel és utána kenem le és szóról meg sajttal vagy szezámmaggal.
Erzsébet Kormányos konyhájából!
Nálunk idén nagyon sok alma termett, készült már belőle befőtt és lekvár, most, pedig rostos…
Ez a sütés nélküli barackos krémes nagyon finom, réteges desszert. Puha babapiskóta, könnyű mascarponés, barackos…
Ez a majonézes céklasaláta egyszerű, krémes és nagyon jól variálható köret. A főtt cékla édeskés…
A házi paradicsomlé akkor lesz igazán finom, ha érett, jó ízű paradicsomból készül. Ilyenkor nem…
A rostos szilvalé igazi házias finomság, amit érdemes eltenni télire, főleg akkor, ha sok érett,…
Ez a főzés nélküli barackleves igazi nyári kedvenc, mert egyszerre krémes, gyümölcsös és frissítő, ráadásul…
This website uses cookies.
Hozzászólások