A recept nem tartalmaz semmiféle kelesztőt!
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, a sajt felét a tésztába tesszük, a sóval és a tejföllel összedolgozzuk.
Folcpakkal betakarva 1 éjszakára betesszük a hűtőbe, vagy azonnal kinyújtjuk kb. 1,5 mm vastagra. Eddigi sütéseimnél nem lett túl vékony! Már többen megsütötték, de nem jelezték, hogy baj lenne a tészta vastagságával!
1 tojássárgáját 3 kanál tejfölben elkeverünk, lekenjük vele a derelyevágóval kb. 0.5 cm széles, 20-25 cm hosszú csíkokra vágott tésztát és reszelt sajttal jó bőven megszórjuk, és mehet is a sütőbe. 180 fokon sütjük (alsó-felső sütés)kb.15-20 percig.
Gyorsan kész és nagyon finom!
Megjegyzés : Felesben füstölt sajt is mehet a tésztába. Csak a tésztába tegyétek, mert a tetején megég a füstölt sajt. A rudakat természetesen rövidebbre is lehet vágni! (10 cm)
Zsuzsanna Tóth
Pont ez a család kedvence nálunk is, de én először mindig felvágom derelyevágóval vagy késsel és utána kenem le és szóról meg sajttal vagy szezámmaggal.
Erzsébet Kormányos konyhájából!
Nálunk a sárgabaracklekvár főzése mindig igazi családi esemény. Amikor sok barack terem, nem csak néhány…
Nálunk most uborka, almapaprika és karfiol került bele, de ugyanez a felöntőlé más zöldségekhez is…
Ha szereted a browniet, de a túl édes variációja helyett valami gyümölcsösebb, frissebb ízvilágút próbálnál…
A vödrös savanyúság igazi régi kedvenc nálunk, amit nyáron érdemes elkészíteni, amikor sokféle friss zöldség…
A házi meggyszörp nálunk minden nyáron elkészül. Frissítő, gyümölcsös és nagyon kellemes hűsítő. Régen tanultam…
Ez az epres fagyi szerintem az egyik legegyszerűbb házi fagyi, amit el lehet készíteni. Nem…
This website uses cookies.
Hozzászólások