Akárhogy lehet ízesíteni, vanília, narancs, mézeskalács, fahéj fűszerkeverék, ki mit szeret, ezért nem lehet megunni.
Elkészítés:
10 dkg porcukrot egy egész tojással simára keverünk, ezután 25 dkg liszttel, fél csomag sütőporral, 10 dkg vajjal, egy csomag vaníliás cukorral eldolgozzuk.
Én szoktam kókuszreszeléket is tenni bele. Hűtőben pihentetem kb fél órát. Fél ujjnyi vastagságúra kinyújtom. Kockákra vágom, de sütemény kinyomóval is lehet formázni.
Előmelegített hőlégkeveréses nem túl magas hőmérsékleten szép világosra sütöm. Ha már van egy kis színe nagyon kell figyelni mert hamar megég. Inkább nézzétek meg az alját is. Ja igen, én dupla adagot csinálok. Jó sütést!!!
Erzsébet Bajiné Szabó konyhájából