Ez egy csodálatosan finom sütemény! Nagyon jó ötlet, ha valami édes finomságot szeretnél sütni!
Hozzávalók
Tészta:
- 5o dkg liszt,
- 20 dkg margarin,
- 3 tojás sárgája,
- 10 dkg porcukor,
- 1 sütőpor,
- 4 evőkanál tejföl.
Krém:
- 2,5 dl tej,
- 4 evőkanál liszt,
- 25 dkg vaj,
- 1 citrom reszelt héja és leve,
- 20 dkg porcukor,
- 8 evőkanál barack lekvár.
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 4 cipóba osztjuk, 4 lapot sütünk szép világosra ( tepsi méret kb. 24×39 cm ).
Krémhez a tejben elkeverjük a lisztet, felfőzzük, hűtjük. A vajat a porcukorral habosra keverjük, közben hozzáadjuk a citrom levét és héját. A kétféle krémet vegyítjük.
Első lapra krém fele, második lapra lekvár, harmadik lapra krém másik fele és befedjük a negyedik lappal.
Porcukorral meghintjük, csak másnap szeleteljük.
Judi Józsefné konyhájából!