A házi kenyér nagyon finom, most egy egyszerű receptet hoztunk, amit bárki el tud készíteni. Ha még nem vagy gyakorlott a kenyérsütésben, ezzel érdemes próbálkoznod.
A lisztet átszitálom. A langyos vízbe beleteszem a cukrot, az élesztőt elkeverem. A lisztbe beleteszem a zsírt vagy az olajat és a sót. Az élesztős vizet hozzáadom. Jol össze gyúrom, 15 percet hagyom pihenni.
Megint összegyúrom, formázom, bevagdosom. 50 fokra melegítem a sütőt. És vizes ronggyal le fedve kelesztem a sütőbe. Majd 230 fokon 30 percet sütöm lefedve. 30 perc után lefújom vízzel és 180 fokon sütöm 20 percet, ez alatt még kb 3-szor lefújom vízzel.
Kovácsné Pap Loretta konyhájából
Nálunk idén nagyon sok alma termett, készült már belőle befőtt és lekvár, most, pedig rostos…
Ez a sütés nélküli barackos krémes nagyon finom, réteges desszert. Puha babapiskóta, könnyű mascarponés, barackos…
Ez a majonézes céklasaláta egyszerű, krémes és nagyon jól variálható köret. A főtt cékla édeskés…
A házi paradicsomlé akkor lesz igazán finom, ha érett, jó ízű paradicsomból készül. Ilyenkor nem…
A rostos szilvalé igazi házias finomság, amit érdemes eltenni télire, főleg akkor, ha sok érett,…
Ez a főzés nélküli barackleves igazi nyári kedvenc, mert egyszerre krémes, gyümölcsös és frissítő, ráadásul…
This website uses cookies.
Hozzászólások