Reggel 7.45 kor kezdtem el 10.25 kor már dunsztban voltak. Évek óta így rakom el, sohasem romlott meg egy sem!
Megpucolod a paprikákat, kb.felét összevágod. A megpucolt vöröshagymát apróra vágod, majd 4 dl.olajba el kezdett dinsztelni. Míg a vöröshagyma el van az olajban, addig összevágod a megmaradt paprikákat.
A hagymához kisebb adagokban hozzáadod a paprikát (kb. 3 adagba tettem bele, kavargatva, így nem tud odaégni).
Amíg a paprika puhul, felkozkázod a paradicsomot. Akkor jó a paprika, ha már pici levet enged (kb.30-40 perc). Hozzáadod a paradicsomot, csak só ízlés szerint,mikor összeesett, kész is.
Késhegyni nátrium-benzoátot tettem az egész adaghoz. Mehetnek az üvegekbe, 5 percig fejrefordítod (nem kötelező ), utána 2 napig száraz dunszt.
Ebből az adagból nekem 9 db 720 ml-es üveggel lett.
Csilla Mária Borbély-Bartis konyhájából!
A házi meggyszörp nálunk minden nyáron elkészül. Frissítő, gyümölcsös és nagyon kellemes hűsítő. Régen tanultam…
Ez az epres fagyi szerintem az egyik legegyszerűbb házi fagyi, amit el lehet készíteni. Nem…
Amikor virágzik a bodza, nálunk biztosan készül belőle szörp is. Már az illata is bámulatos,…
Ha egy igazán krémes, mégis könnyen elkészíthető sütés nélküli epres süteményt keresel, ez a recept…
Ez az epres piskótatekercs egy igazi biztos recept, ha egy látványos, mégis egyszerű süteményt szeretnél…
Ha szereted a krémes, lágy és nagyon finom süteményeket, ez a válogatás neked szól. Összegyűjtöttünk…
This website uses cookies.
Hozzászólások