Abszolút hó végi kaja, de meg fogom csinálni máskor is. Nekünk nagyon bejött

A neten láttam a receptet, az egész 1000ft volt és fél óra főzés.

Hozzávalók:

• 1 nagy fej vöröshagyma,
• kis tejföl fele,
• 500g liszt,
• 2 tojás,
• 6 szál virsli (én a tescos 4db-s mikrózós sajtos virslit vettem 2 csomag, darabja 199ft),
• 1 konzerv borsó,
• Só, bors, pirospaprika, zsiradék.

Elkészítés

A hagymát kevés olajon megpirítom, közben felkarikázom a virslit. Bele teszem, kicsit ezt is pirítom. Hozzáadom a pirospaprikát, sót, borsot, el keverem és gyorsan kb 3 deci vízzel felöntöm, hozzá borítom a megmosott borsó konzervet.

1 evőkanál lisztet hideg vízzel elkeverjük, majd ha felforrt a ragu, a levélből keveset hozzá teszel a lisztes vizes keverékhez, szűrőn beleöntöm. Gyorsan elkeverem.

2 perc forrás után, fél doboz tejfölt keverék bele, egyet rottyan és kész a ragu. Nokedlit főztem hozzá és összekevertem.

Bodolai-Füstös Imola Angelika konyhájából!