A Húsleves Töltike nem csak azért a kedvencem, mert finom, hanem azért is mert szerintem nagyon szép étel

A húslevesben főtt töltike a legfinomabb, nálunk sokszor készül ez a csodás finomság, mert a család egyszerűen rajong érte. Számtalan módon el lehet készíteni, nálunk ez a régi bevált recept lett a család kedvence, így ha valami finomságot akarunk, ez szokott készülni.

Töltike:

  • 4 zsömle,
  • 4 egész tojás,
  • sok perltrezselyem,
  • 1 kis fej hagyma,
  • delikát,
  • bors és só.

A tökéletes kakaós csiga titka! Kattints ide, nézd meg ezt videót! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A hagymát, megdinsztelem, a zsömléket beáztatom, majd jól kinyomkodom. A végén mindent egybedolgozok.

Folpakba összetekerem rúd formába. 2 végét bekötöm madzaggal, hogy ki ne follyon a levesbe. Nejlonba is lehet, annyi hogy akkor nem ilyen a formája.

Mindkét oldalát külön-külön negyed óráig főzöm a húslevesbe.

Aczél Ákos És Zita konyhájából!

Facebook hozzászólások