Piskótatekercs liszt nélkül, elsőre furcsának hangzik, de nagyon finom! A pudingporban keményítő van, ami helyettesíti a lisztet, a tészta viszont egy kicsit puhább, finomabb. Könnyebb vele dolgozni, nem kell forrón feltekerni, nem törik a tészta. Tetszés szerint más ízű pudingpor is kerülhet a tésztába.
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. Lassan hozzáadjuk a cukrot, majd a tojások sárgáját, összedolgozzuk és beleöntjük a pudingporokat. Sütőpor nem szükséges hozzá. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és 200 fokra előmelegített sütőben nagyjából 10 percig sütjük. Miután elkészült, kivesszük a tepsit a sütőből és hagyjuk hűlni egy kicsit, nem kell forrón feltekerni, ha langyos akkor is lehet vele dolgozni. A tészta sütés közben felpúposodhat, de nem kell megrémülni tőle, lelapul. Megkenjük tetszés szerinti lekvárral és feltekerjük.
Minich-Bajor Kati Andrea receptje és fotói
Kóstoltad már a liszt nélküli joghurttortát? A videóban megtekintheted, hogyan készül
Van az a fajta étel, ami nem akar többnek látszani annál, ami. Nem divatos, nem…
Te is álltál már tanácstalanul a konyhában, vágyva valami édes kényeztetésre, amihez minden alapanyag ott…
Van az úgy, hogy a legegyszerűbb dolgok sikerülnek a legjobban. Ez a sütemény pontosan ilyen:…
A hókifli egy igazi téli klasszikus, amelyet mindenki ismer és szeret. Puha, omlós tésztája és…
Vannak ízek, amik soha nem mennek ki a divatból, ilyen a frissen sült, ropogós sajtos…
Ha gyorsan elkészíthető, mégis látványos édességre vágysz, a pudingos kókuszgolyó a legjobb választás. Nem kell…
This website uses cookies.
Hozzászólások