Piskótatekercs liszt nélkül, elsőre furcsának hangzik, de nagyon finom! A pudingporban keményítő van, ami helyettesíti a lisztet, a tészta viszont egy kicsit puhább, finomabb. Könnyebb vele dolgozni, nem kell forrón feltekerni, nem törik a tészta. Tetszés szerint más ízű pudingpor is kerülhet a tésztába.
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. Lassan hozzáadjuk a cukrot, majd a tojások sárgáját, összedolgozzuk és beleöntjük a pudingporokat. Sütőpor nem szükséges hozzá. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és 200 fokra előmelegített sütőben nagyjából 10 percig sütjük. Miután elkészült, kivesszük a tepsit a sütőből és hagyjuk hűlni egy kicsit, nem kell forrón feltekerni, ha langyos akkor is lehet vele dolgozni. A tészta sütés közben felpúposodhat, de nem kell megrémülni tőle, lelapul. Megkenjük tetszés szerinti lekvárral és feltekerjük.
Minich-Bajor Kati Andrea receptje és fotói
Kóstoltad már a liszt nélküli joghurttortát? A videóban megtekintheted, hogyan készül
Nálunk a sárgabaracklekvár főzése mindig igazi családi esemény. Amikor sok barack terem, nem csak néhány…
Nálunk most uborka, almapaprika és karfiol került bele, de ugyanez a felöntőlé más zöldségekhez is…
Ha szereted a browniet, de a túl édes variációja helyett valami gyümölcsösebb, frissebb ízvilágút próbálnál…
A vödrös savanyúság igazi régi kedvenc nálunk, amit nyáron érdemes elkészíteni, amikor sokféle friss zöldség…
A házi meggyszörp nálunk minden nyáron elkészül. Frissítő, gyümölcsös és nagyon kellemes hűsítő. Régen tanultam…
Ez az epres fagyi szerintem az egyik legegyszerűbb házi fagyi, amit el lehet készíteni. Nem…
This website uses cookies.
Hozzászólások