A házi majonéz nagyon finom, de sokan nem szeretnék nyers tojással készíteni. Egy csodás házi majonéz receptet mutatunk, ami nagyon krémes és finom és nem kell hozzá nyers tojás. Az íze fantasztikus és nem kell attól félni, hogy kicsapódik az olaj miközben készítjük.
A videóban megtekintheted, hogyan készül a házi majonéz. A feliratokat is kapcsold be!
Mióta kipróbáltuk, mindig így készítjük, mert nagyon finom és sokkal egyszerűbb, mint a hagyományos változata. Zárt üvegben a hűtőben napokig eltartható. Nálunk mindig van egy üveggel a hűtőben, mert a szendvicsek is finomabbak vele. Mikor franciasalátát készítünk, ahhoz is ezt a majonézt szoktuk keverni.
Hozzávalók:
- 100 ml tej,
- 200 ml olaj,
- 2 evőkanál almaecet,
- fél evőkanál só,
- fél evőkanál mustár.
Tetszés szerint lehet ízesíteni. Almaecet helyett kerülhet bele citromlé is. Elkészítés után tegyük hűtőbe, fél óra múlva még jobb lesz az állaga. Annyira krémes, mint a bolti változata. Mi nagyon szeretjük, főleg mert nincs vele sok munka és mindig jól sikerül.