Főpróba, az ünnepekre. Gyakorlatozok … Mézes krémes

Egy kis édesség ha már valami finomságot szeretne a család. Ez a recept nekünk nagyon bevált!

Hozzávalók

  • 2 tojás,
  • 8 kanál tej,
  • 1 csupor cukor,
  • 1 kanál zsír,
  • 4 kanál méz,
  • 1 kiskanál szódabikarbonát.

Elkészítés

Ezt forró víz felett kikavarjuk. A gőzről levéve, hozzáadunk annyi lisztet, hogy tésztánk jó puha legyen. Tepsi hátán 4 lapot sütünk.

Alsó, felső réteg közé darás vajkrémet teszünk, középső réteg valamilyen savanykás lekvárt.

A krém: 300 ml tej és 3 kanál darából tejbedarát főzünk, hülni tesszük. 300 gr vajat kikavarunk 200 gr porcukorral, 2 tasak vaníliás cukorral, hozzákavarjuk a tejbedarát. A süti tetejét csoki glazúrral vonjuk be vagy megszórjuk porcukorral, ki hogy szereti.

Glazúr: A 200 gr csokit megtördelünk, göz felett megolvasztjuk, hozzáadunk 8 gr vajat s a sütire öntjük melegen.

Hajnalka Gáspár receptje!



Facebook hozzászólások