A sárgatúró egy bámulatos ünnepi fogás, amit egyszerűen el lehet készíteni, Tetszés szerint egy kis mazsolát is lehet hozzá keverni, de anélkül is nagyon finom. Mindig nagy sikere van, hiszen gyermekkorunkat idézi ez a különleges édes túró.
A videóban egy nagyon egyszerű variációt láthatsz. Ez egy alap recept, ami sós és édes is lehet.
2 liter tejet felteszünk forrani, közben 20 db tojás, 25 kanál (gyermekméretű kanál) kristálycukrot 1 vanília cukrot és két csipetnyi sót habverővel összekavarunk. A tojásokat szét kell kavarni ha forr a tej, lassan beleöntjük közben kevergetjük, elkezdjük főzni, keverjük közben. Akkor jó ha már látni, hogy nagy túródarabok vannak benne és vizet látunk az edényben. Ekkor egy szűrőkanálba tesszük tűl anyagot vagy sürü függönyt, amit nem használunk. Duplán összehajtva beletesszük a szűrőkanálba és beleszűrjük, majd összefogjuk az anyagot a tetejénél és bekötjük majd fellógatva csepegtetjük. Fogyasztásig hűtőben tároljuk.
Sebők Jánosné Palincsár Ibolya
Te is álltál már tanácstalanul a konyhában, vágyva valami édes kényeztetésre, amihez minden alapanyag ott…
Van az úgy, hogy a legegyszerűbb dolgok sikerülnek a legjobban. Ez a sütemény pontosan ilyen:…
A hókifli egy igazi téli klasszikus, amelyet mindenki ismer és szeret. Puha, omlós tésztája és…
Vannak ízek, amik soha nem mennek ki a divatból, ilyen a frissen sült, ropogós sajtos…
Ha gyorsan elkészíthető, mégis látványos édességre vágysz, a pudingos kókuszgolyó a legjobb választás. Nem kell…
Van, ami sosem megy ki a divatból, a hókifli pontosan ilyen 💛 Zsírral és tejföllel…
This website uses cookies.
Hozzászólások