Sajtos pogácsa



Finom sajtos pogácsa, amivel nincs sok munka, de az íze egyszerűen káprázatos. Nagyon jó recept, megunhatatlan, érdemes kipróbálni, ha valami sós finomságot szeretnél sütni.

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt,
  • 1 margarin,
  • 2 dkg élesztő,
  • kevés tej az élesztő felfuttatásához,
  • 2 tojás sárgája,
  • 20 dkg reszelt sajt,
  • 1 kávéskanál só,
  • 1 kispohár tejföl.

Elkészítés:

Az élesztőt kevés langyos tejben felfuttatjuk. A hozzávalókat egy tálba tesszük, rugalmas tésztát gyúrunk. A reszelt sajtból egy maréknyit félreteszünk, ezt majd a pogácsák tetejére szórjuk, a többit belekeverjük a tésztába. Félóránként 2 x hajtogatjuk, közben hűvös helyen kell pihentetni. Tojással megkenjük, a félretett sajttal megszórjuk, világosra sütjük.

Mihályné Kovács



Facebook hozzászólások