Megérkezett a legegyszerűbb vacsora, házibulikra is elkészíthető

Ha a virsli behasítod, teszel bele kevés mustárt, 1 vékony szelet szalonnát + sajtot, sokkal finomabb lesz! Szezámmaggal szórva is finom.

Virslis tekercs

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt,
  • 1+1 egész tojás (az egyik a lekenéshez kell),
  • 10 dkg olvasztott vaj vagy margarin,
  • fél evőkanál só,
  • kb.3 dl tej,
  • 2,5 dkg friss élesztő,
  • pici cukor,
  • 8 pár virsli félbevágva.

De ez egy egyszerűbb bolti leveles tésztával is elkészíthető és finom.

Elkészítés

Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk,majd a többi hozzávalóval közép keménységű tésztát készítünk.

45 percig kelesztjük, kinyújtjuk és kb. másfél-két centi széles csíkokra vágjuk.

A virsliket (én félbe vágtam őket és így 32db tekercs lesz belőle) betekerjük a tésztacsíkokkal, majd sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk őket és lekenjük egész tojással a tekercseket.

180°-ra előmelegített sütőben szép aranysárgára sütjük őket.

Fotó: Soós Ági



Facebook hozzászólások