Virslivel töltött kiflik, éjszakára hűtőbe teszem és csak reggel sütöm meg

Ez a virslis kifli készíthető úgy is, hogy este elkészítem, éjszakára hűtőbe teszem és csak reggel sütöm meg.

HOZZÁVALÓK:

• 50 dkg liszt,
• 4 pár virsli,
• 3 dl tej,
• 1 dl olaj,
• 2,5 dkg élesztő,
• 1 kk. cukor,
• 1 tojássárga,
• 1 ek. tejföl,
• 1 tk. só,
• szezámmag.

ELKÉSZÍTÉS:

1. Langyos tejben cukorral, élesztőt futtatok 5 percig.

2. A langyos lisztet sózom és hozzáadom az élesztőt, majd összegyúrom olajjal.

3. Fél óráig hagyom kelni melegebb helyen.Virsliket 3 részre darabolom és félbevágom őket.

4. A már megkelt tésztát átdologozom és kinyújtom fél centi vastagra és 2 centis csíkokra szelem fel.

5. Minden virslidarabot egy csíkba felgöngyölök, leszórom szezámmaggal.

10-15 percig sütöm 180 fokon.

Torma Réka