Virslivel töltött kiflik, éjszakára hűtőbe teszem és csak reggel sütöm meg

Ez a virslis kifli készíthető úgy is, hogy este elkészítem, éjszakára hűtőbe teszem és csak reggel sütöm meg.

HOZZÁVALÓK:

  • 50 dkg liszt,
  • 4 pár virsli,
  • 3 dl tej,
  • 1 dl olaj,
  • 2,5 dkg élesztő,
  • 1 kk. cukor,
  • 1 tojássárga,
  • 1 ek. tejföl,
  • 1 tk. só,
  • szezámmag.

ELKÉSZÍTÉS:

1. Langyos tejben cukorral, élesztőt futtatok 5 percig.

2. A langyos lisztet sózom és hozzáadom az élesztőt, majd összegyúrom olajjal.

3. Fél óráig hagyom kelni melegebb helyen.Virsliket 3 részre darabolom és félbevágom őket.

4. A már megkelt tésztát átdologozom és kinyújtom fél centi vastagra és 2 centis csíkokra szelem fel.

5. Minden virslidarabot egy csíkba felgöngyölök, leszórom szezámmaggal.

10-15 percig sütöm 180 fokon.

Torma Réka



Facebook hozzászólások