Ez a virslis kifli készíthető úgy is, hogy este elkészítem, éjszakára hűtőbe teszem és csak reggel sütöm meg.
HOZZÁVALÓK:
- 50 dkg liszt,
- 4 pár virsli,
- 3 dl tej,
- 1 dl olaj,
- 2,5 dkg élesztő,
- 1 kk. cukor,
- 1 tojássárga,
- 1 ek. tejföl,
- 1 tk. só,
- szezámmag.
ELKÉSZÍTÉS:
1. Langyos tejben cukorral, élesztőt futtatok 5 percig.
2. A langyos lisztet sózom és hozzáadom az élesztőt, majd összegyúrom olajjal.
3. Fél óráig hagyom kelni melegebb helyen.Virsliket 3 részre darabolom és félbevágom őket.
4. A már megkelt tésztát átdologozom és kinyújtom fél centi vastagra és 2 centis csíkokra szelem fel.
5. Minden virslidarabot egy csíkba felgöngyölök, leszórom szezámmaggal.
10-15 percig sütöm 180 fokon.
Torma Réka
