Gyors, egyszerű és finom ötlet, ha a család szereti a virslit. Szilveszterre is remek választás, mert nem lehet elrontani. A virslit vághatjuk kisebb darabokra, vagy egészben is hagyhatjuk kinek, hogy tetszik. Kínálhatunk mellé majonézt, vagy finom szószokat.
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt,
- 5 dkg vaj,
- 3 dkg élesztő,
- 1 tojás,
- kb. 3 dl langyos tej,
- 1 tk cukor,
- 1 csapott ek só,
- 1 tojás (a kenéshez),
- virsli.
Elkészítés
Az élesztőt a cukorral a langyos tejben felfuttatjuk. A tészta hozzávalóit tálba öntjük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt. A tésztát bedagasztjuk, letakarva hagyjuk kelni 1 órán át. A tésztát vékonyra nyújtjuk és hosszú csíkokra vágjuk. Minden virslit egy tésztaszeletbe tekerünk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megkenjük tojással és 180 fokos sütőben kb. 25 perc alatt aranybarnára sütjük.
Jovanovicsné Géringer Melinda
