Kókuszos-citromos és csokis-narancsos pöfeteg keksz



Talán még finomabb, mint a csokis! Nálunk minden variáció hatalmas kedvenc ebből az édes finomságból.

Hozzávalók

  • 25dkg liszt,
  • 15 dkg cukor,
  • 10 dkg kókusz reszelék,
  • fél zacskó sütőpor,
  • egy zacskó vaníliás cukor,
  • 10 dkg olvasztott vaj,
  • 2 tojás,
  • egy citrom reszelt héja és leve.

Elkészítés

Kókuszos-citromos:

Ezekből tésztát gyúrunk amit egy órára hűtőbe teszünk fóliába csomagolva.

A masszából diónyi gombócokat formázunk ès meghempergetjük porcukorban.

Előmelegített sütőben kb 180fokon 10-12 perc alatt készre sütjük. Kívül ropogós, belül puha.

A csokis ugyanez, csak lisztből 15 dkg kell, plusz 10 dkg kakaópor, 15 dkg cukor, és narancs héja és leve, esetleg kandírozott narancshéj.

Fotó: Karsainé Csák Tünde



Facebook hozzászólások