Categories: Sós apróság

Füstölt sajtos és köményes rudak készültek

A finom sajtosrudat mindenki szereti, a füstölt sajttól még különlegesebb lesz az íze. Nem kell bele élesztő, nem kell keleszteni, így hamar el lehet készíteni. Nagyon finom és hamar el is fogy, nálunk nagy kedvenc lett, ünnepekre is érdemes megsütni.

Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt,
  • 1 csapott ek só (lehet kevesebb is, én úgy szeretem ha lehet érezni egy kicsit a sót),
  • 30 dkg sajt (10 dkg a tésztába), vegyesen sima és füstölt,
  • 30 dkg Rama margarin,
  • 4 púpos ek tejföl,
  • 1 db tojás a lekenéshez, a tésztájába nem kell.

Elkészítés:

A lisztben elmorzsoljuk a rámát, majd hozzáadjuk a többi anyagot is, jól gyúrható, puha tésztát kapjunk. Fóliában, fél órára hűtőbe tesszük. Kisujjnyi vastagra nyújtjuk, lekenjük tojással, leszórjuk sajttal, és tetszőleges nagyságú rudakra vágjuk, 160 fokos sütőben 15 perc alatt szép aranybarnára sütjük. A tepsibe sütőpapírt szoktam rakni. Érdemes egyszerre kb másfél adagot készíteni, mert ha kiveszitek az első tepsit, mindjárt el fog fogyni.

Szabó Lászlóné Szilvi

sutniorom

Hozzászólások

Recent Posts

Főzés nélküli hideg barackleves recept

Ez a főzés nélküli barackleves igazi nyári kedvenc, mert egyszerre krémes, gyümölcsös és frissítő, ráadásul…

23 óra ago

Csemegeuborka télire, tartósítószer nélkül

Finom édeskés csemegeuborka készült, nálunk ez a variáció nagyon bevált, mert jó roppanós marad. A…

4 nap ago

Üstben főtt sárgabaracklekvár, nálunk még ma is így készül

Nálunk a sárgabaracklekvár főzése mindig igazi családi esemény. Amikor sok barack terem, nem csak néhány…

2 hét ago

Hordós vegyes savanyúság recept, ahogy nálunk készül

Nálunk most uborka, almapaprika és karfiol került bele, de ugyanez a felöntőlé más  zöldségekhez is…

2 hét ago

Meggyes csokis brownie, nálunk nagy kedvenc lett

Ha szereted a browniet, de a túl édes variációja helyett valami gyümölcsösebb, frissebb ízvilágút próbálnál…

2 hét ago

Vödrös savanyúság recept ropogós vegyes zöldségekkel

A vödrös savanyúság igazi régi kedvenc nálunk, amit nyáron érdemes elkészíteni, amikor sokféle friss zöldség…

4 hét ago

This website uses cookies.