Sajtos pogácsa, ahogy mi szeretjük

Egyszerű és finom pogácsa ötlet, ha valami sós nasira vágysz. Hamar elkészíthető, érdemes kipróbálni.

Hozzávalók

• 50 dkg liszt,
• 1 ráma,
• 2 tojás,
• 3 kiskanál só,
• 1 pohár tejföl,
• 4 kocka medvesajt,
• 1 élesztő.

Tetejére:

• tojás a kenéshez,
• reszelt sajt.

Elkészítés

50 dkg liszt, 1 ráma, 2 tojás, 3 kiskanál só, 1 pohár tejföl, 4 kocka medvesajt, 1 élesztő belemorzsolva. A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, a tésztát letakarjuk és hűvös helyen pihentetjük 1 – 2 órát. A tésztát kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, a tetejét tojással megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 180 fokon aranybarnára sütjük.

Zsuzsi Adamek