Kevés maradt azt elraktam holnapra különben szívesen adtam volna mindenkinek mert isteni volt két pofára ette a család!
Vegyünk egy 2kg körüli csont nélküli nyakast előző este jól besózzuk mind a két oldalát és betesszük a hűtőbe.
Reggel kivesszük és egy nagyobb serpenyőben hirtelen mind a két oldalát megpirítjuk, majd félre tesszük pihenni. Addig az aszalt szilvát és a sárgabarackot félbevágjuk.
Elkezdjük tűzdelni; hegyes késsel bevágjuk és a helyére rakjuk az aszalt gyümölcs darabot, így tegyünk mind a két oldalával.
Ha megvan akkor az egy csomag bacon szalonnával tekerjük be, tegyük egy nagyobb tepsibe, a megmaradt aszalt gyümölcs darabokat és néhány megtisztított sárgarépát mellé tesszük. Alá kb. másfél deci vizet öntünk.
Befedjük fedővel vagy alufóliával és 170 fokos sütőben 2.5- 3 órát sütjük. Ha a villát könnyen bele tudjuk szúrni akkor kész.
A tepsiből kivéve az alatta képződő szaftot felhasználhatjuk a köret ízesítésére.
A köretnek ajánlom;
Zöldséges krumpli és mexikól keverékes rizs, erre ráönthetjük a szaftot.
És saláta mixet: ez áll 1fej saláta összesarabolva, egy uborka lereszelve, 3-4 retek lereszelve 3-4 szál újhagyma darabolva , ezt lesózni, levét nem leönteni , állni hagyni, az öntet 2-3dl víz ebbe bele egy kanál cukor fél kanál 10%-os ecet, ezt rá önteni és állni hagyjuk és kész.
Ez az étel jó vendégeknek, nagy családnak kíváló étel.
Nagyon jó sütögetést és jó étvágyat hozzá!
Szuknai Lászlóné Anna
A csokis muffin az egyik legfinomabb süti, legalábbis a családom szerint. Azonban sajnos hajlamos rá,…
Egyszerű kelt meggyes recept, ami akár más gyümölccsel, de magvakkal is elkészíthető, attól függően mi…
Ez a sörkifli recept nagyon egyszerű, finom puha. Hamar el lehet készíteni és jó sok…
Az intelligens krémes recept sok féle lehet, ennek a sütinek nagyon sok variációja van, nálunk…
Ez az almás kevert süti azért is akkora kedvenc nálunk, mert gyorsan össze lehet dobni!…
Ez egy nagyon finom és egyszerű almás pite. Az alma súlyát nem mértem, úgy szeretjük,…
This website uses cookies.
Hozzászólások