A finom sült oldalast mindenki szereti, ha burgonyával együtt sütjük, már a köret is elkészül, így nem kell vele külön foglalkozni. Egyszerű és nagyon finom étel, ha nem tudod mit készíts, érdemes kipróbálni.
Elkészítés
Az oldalast besózom, és plusz grillfűszerrel beszórom, tetszőleges mennyiségű közepes burgonyát meghámozok, félbevágom hosszában, kicsit megsózom és a húsok közé teszem 1 ek zsírt teszek rá.
Lefedem alufóliával hideg sütőbe teszem 170 C fokon lassan sütöm kb 2 órát, de mindenképp addig, amíg a villa könnyen bele nem megy a húsba. Aztán leveszem a fóliát és pirosra sütöm.
Én nem teszek vizet alá, mert enged annyit ki magából a hús.
Ilona Somlyai
