Töltött dagadó recept

Mint a nagykönyvben, de csak kihűlt állapotban vágd fel! Ünnepi finomságnak tökéletes, ezzel a fenséges étellel nem lesz nehéz elbűvölni a családot.

Elkészítés

A felszúrt dagadót besózzuk kívül-belül, majd a tölteléket beletesszük és hústűvel lezárjuk.

Töltelék:

  • 2 db fokhagymás tejben áztatott zsemle,
  • 3 db főtt tojás+egy tojás,
  • só,
  • bors,
  • majoranna,
  • és petrezselyem.

Lehet egy kis májat, vagy gombát beletenni. Akkor persze pirított hagymát is teszek bele. Most ezeket elhagytam. Zsírral locsolva, nem letakarva pirosra sütjük 180″-on.

Zsuzsanna Fodorné Szabó



Facebook hozzászólások