Próbasütésem, fonást ne nézzétek, de nagyon finom lett! Tanulom a fonást.
Hozzávalók:
- 50 dkg finomliszt (BL 55),
- 5 dkg olvasztott vaj vagy margarin,
- 5 dkg porcukor,
- 2,5 dkg friss élesztő (instant élesztőből 7 gramm),
- 2,5 dl langyos tej (kb.),
- 2 db tojássárga,
- 1 tojás a kenéshez,
- csipet só.
Sütés: alsó + felső 180 fokon kb.: 25 – 30 perc
Elkészítése
Fotó: Anikó Baktai