Mikor valami édes finomságra vágysz, ezt érdemes kipróbálnod. Egyszerű mákos rúd, ami elmondhatatlanul finom, nem kell keleszteni, hamar elkészül. Ennek a bámulatos finomságnak az ünnepi sütemények között is helye van, mert biztosan mindenkinek elnyeri a tetszését.
Tészta hozzávalói:
- 30 dkg liszt,
- 25 dkg túró,
- 6 dkg cukor,
- 1 db tojás,
- 25 dkg margarin,
- 6 g sütőpor (fél cs.),
- 1 tojás (a kenéshez).
Töltelék:
- 15 dkg darált mák,
- 15 dkg cukor,
- 1,5 dl tej,
- citromhéj,
- vaníliás cukor.
Elkészítés:
Először a tölteléket készítjük el, a hozzávalókat egy edénybe tesszük és felfőzzük, hagyjuk kihűlni, közben elkészítjük a tésztát.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kettévesszük, téglalap alakúra nyújtjuk, amit keresztbe kettévágunk, az egyik felére tegyük a máktöltelék felét, rátesszük a tészta másik felét. Kb. 2 centis rudakat vágunk egy pizzavágóval. A másik tésztát is így készítsük el. Tojással kenjük és 180 fokon nagyjából 30 perc alatt pirosra sütjük.
Elvira Kovács
