Finom kelt tészta, amiből bámulatos kifliket lehet készíteni. Tetszés szerint megtölthetjük bármivel, amit szeret a család. Egyszerű péksüti, amit tökéletes reggelire, vagy tízóraira, ha valami finomsággal szeretnénk meglepni a családot.
Az élesztőt felfuttatom, majd összegyúrom a tésztát. Kb. 1 óra alatt duplájára kelesztem. Ha megkelt, 12 részre osztom, gömbölyítem és pihentetem 10 percig. Ezután egyenként kinyújtom téglalap alakúra /kb 12×9 cm-re, majd a felső részét bevagdosom, az alsó részre teszem a tölteléket, feltekerem és kiflit formázok. Lekenem tojással és még fél órát pihentetem. 180 fokon 20-25 percig sütöm.
A töltelék tetszés szerint variálható. Tölthetjük túróval,a mit cukorral, reszelt citromhéjjal ízesítünk. Reszelt alma is kerülhet bele, nyomkodjuk ki a levét, ízesítsük cukorral, őrölt fahéjjal. Kemény lekvárral is meg lehet tölteni, de lehet akár diós, mákos, vagy gesztenyés kifli is.
Serbánné Tóth Mónika
A csokis muffin az egyik legfinomabb süti, legalábbis a családom szerint. Azonban sajnos hajlamos rá,…
Egyszerű kelt meggyes recept, ami akár más gyümölccsel, de magvakkal is elkészíthető, attól függően mi…
Ez a sörkifli recept nagyon egyszerű, finom puha. Hamar el lehet készíteni és jó sok…
Az intelligens krémes recept sok féle lehet, ennek a sütinek nagyon sok variációja van, nálunk…
Ez az almás kevert süti azért is akkora kedvenc nálunk, mert gyorsan össze lehet dobni!…
Ez egy nagyon finom és egyszerű almás pite. Az alma súlyát nem mértem, úgy szeretjük,…
This website uses cookies.
Hozzászólások