Finom kelt tészta, amiből bámulatos kifliket lehet készíteni. Tetszés szerint megtölthetjük bármivel, amit szeret a család. Egyszerű péksüti, amit tökéletes reggelire, vagy tízóraira, ha valami finomsággal szeretnénk meglepni a családot.
Az élesztőt felfuttatom, majd összegyúrom a tésztát. Kb. 1 óra alatt duplájára kelesztem. Ha megkelt, 12 részre osztom, gömbölyítem és pihentetem 10 percig. Ezután egyenként kinyújtom téglalap alakúra /kb 12×9 cm-re, majd a felső részét bevagdosom, az alsó részre teszem a tölteléket, feltekerem és kiflit formázok. Lekenem tojással és még fél órát pihentetem. 180 fokon 20-25 percig sütöm.
A töltelék tetszés szerint variálható. Tölthetjük túróval,a mit cukorral, reszelt citromhéjjal ízesítünk. Reszelt alma is kerülhet bele, nyomkodjuk ki a levét, ízesítsük cukorral, őrölt fahéjjal. Kemény lekvárral is meg lehet tölteni, de lehet akár diós, mákos, vagy gesztenyés kifli is.
Serbánné Tóth Mónika
Ha egy igazán krémes, mégis könnyen elkészíthető sütés nélküli epres süteményt keresel, ez a recept…
Ez az epres piskótatekercs egy igazi biztos recept, ha egy látványos, mégis egyszerű süteményt szeretnél…
Ha szereted a krémes, lágy és nagyon finom süteményeket, ez a válogatás neked szól. Összegyűjtöttünk…
Ez a sós mini kalács recept nagy kedvenc, ha valami látványos, mégis egyszerű vendégvárót szeretnél…
Ez a süti nemcsak finom, hanem kifejezetten látványos is, amikor felszeleteled. A kakaós piskóta vékony…
A csíkos kalács nemcsak finom, hanem igazán mutatós is, hiszen a világos és kakaós tészta…
This website uses cookies.
Hozzászólások