Bögrés, túrós kevert süti, amit egyszerűen nem lehet elrontani. Tetszés szerint más gyümölcsöt is használhatunk, befőttel is nagyon finom, így remekül lehet variálni, nem lehet megunni. Mindegy, mekkora bögrét használunk, a lényeg, hogy ugyan azzal mérjük ki az összes hozzávalót. 3 dl-s bögrével mérve egy elég nagy adag lesz belőle 30 x 30 cm-s tepsihez elegendő.
Tészta hozzávalói:
- 2 bögre liszt,
- 1 bögre cukor,
- fèl bögre olaj,
- 1 bögre tej,
- 2tojás,
- fèl cs sütőpor.
A túrós töltelék:
- 250 g tehéntúró,
- cukor tetszés szerint,
- fél kg barack.
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összekeverjük és sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. A tésztába rákanalaztam 250 g úrót, ízlés szerint hozzá cukor, barack kb. fèl kg összekockázva. 200 fokon kb 30 perc alatt sütöttem meg.
Szimonetta Beri receptje és fotója
