Ezt a nagyon finom hidegtálat még időben meg szeretném osztani veletek, ha valaki el szeretné készíteni az be tudja szerezni a hozzávalókat!!
A zöldséget oda rakjuk főni egy kis vajjal és ételízesítővel , ha megfőtt leszűrjük, hogy lé ne maradjon alatta, a tojásokat oda rakjuk főni, a majonézt is elkészítjük; tejfel, mustár , citromlé, ha megvan megkóstoljuk , ha kell akkor még ízesítjük.
A zöldségkeveréket összekeverjük a majonézzel és a felfőzött zselatinnal (egy deciliter hideg vízben feloldjuk a 20 g. zselatinport, majd forrásig melegítjük).
Egy őzgerincformát kibélelünk frissentartó fóliával és ebbe helyezünk 2-3 szelet sonkát úgy, hogy félig kilógjon, ebbe helyezzük a zöldségkeverék felét erre helyezzük a főtt tojásokat és ráöntjük a maradék zöldséget és a maradék sonkával betakarjuk, lefóliázzuk hogy ne száradjon ki és mehet egy éjszakára dermedni, másnap kiborítjuk és lehet szeletelni.
Remélem ezzel tudtam segíteni, mert ez nagyon finom és mutatós hidegtál!!
Szuknai Lászlóné Anna
Nálunk idén nagyon sok alma termett, készült már belőle befőtt és lekvár, most, pedig rostos…
Ez a sütés nélküli barackos krémes nagyon finom, réteges desszert. Puha babapiskóta, könnyű mascarponés, barackos…
Ez a majonézes céklasaláta egyszerű, krémes és nagyon jól variálható köret. A főtt cékla édeskés…
A házi paradicsomlé akkor lesz igazán finom, ha érett, jó ízű paradicsomból készül. Ilyenkor nem…
A rostos szilvalé igazi házias finomság, amit érdemes eltenni télire, főleg akkor, ha sok érett,…
Ez a főzés nélküli barackleves igazi nyári kedvenc, mert egyszerre krémes, gyümölcsös és frissítő, ráadásul…
This website uses cookies.
Hozzászólások