Kókuszos csokitorta (vigyázat nagyon tömény)



Ma egy sütés nélküli sütit készítettem.

Hozzávalók 24 cm tortaformához:

  • 40 dkg kókuszos keksz,
  • 10 dkg olvasztott margarin,
  • 2 ek.tej,
  • 4dl habtejszín,
  • 3 tábla étcsoki (nálam tortabevonó 30 dkg),
  • 2 ek. margarin,
  • kókuszreszelék a tetejére.

Elkészítés

A kekszet ledaráljuk, összekeverjük az olvasztott margarinnal és a tejjel, majd egyenletesen belenyomkodjuk a tortaforma aljába. Amíg a krémet készítjük,hűtőbe rakjuk.

A krémhez a tejszínt felforrósítjuk forráspontig, belekeverjük a kockákra tört csokikat és addig keverjük, amíg szép,homogén masszát kapunk. Ezután belekeverjük a két evőkanál margarint, majd teljesen kihűtjük. Ráöntjük a kekszes alapra és 2-3 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt megszórjuk kókuszreszelékkel.

Bojtor Renáta



Facebook hozzászólások