Mit tesz az ember lánya,ha nem tud aludni??? Gesztenyés krémest készít a párocskájának hajnalban.
Hozzávalók
- 50 dkg gesztenyemassza,
- 25 dkg darált háztartási keksz,
- 5 dkg olvasztott margarin,
- 1 ü.rumaroma,
- 5ek.tej.
Vaniliás krém:
- 2cs. vaniliás pudingpor,
- 7 ek.cukor,
- 6dl tej,
- 25 dkg margarin,
- 1tk vaniliaaroma.
Tetejére:
- 4dl habtejszín,
- 2cs habfixáló.
Elkészítés
A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk, sütőpapíros,magasabb falú tepsibe nyomkodjuk,majd hűtőbe rakjuk,míg elkészítjük a krémeket.
A vaniliás krémhez a pudingport a szokásos módon megfőzzük a tejben,majd kihűtjük. Ezután a margarinnal és a vaniliaaromával habosra keverjük.
A tejszínt kemény habbá verjük a fixálóval.
A gesztenyés alapra először a vaniliás krémet kenjük,majd erre rá a tejszínhabot. Díszítjük, tálalásig hűtőben tároljuk.
Bojtor Renáta
