Házi majonéz

2 tojás sárgáját, 1 evőkanál mustárral, 1 teáskanál cukorral, sóval, borssal simára keverünk. Ehhez az alaphoz keverünk hozzá kb. 6 dl étolajat oly módon, hogy először cseppekben adagoljuk folyamatos keverés mellett, (lehet kézimixert használni) majd ahogy sűrűsödik már bátrabban önthetjük. … Tovább a recepthez

Sajtgombócos zöldségleves

A zöldségleves nagyon finom, de ha sajtgombócot teszünk bele, elképesztően finom lesz. Akármilyen sajtot használhatunk hozzá, akár több félét is.

Sajtgombóc hozzávalók:

  • 20 dkg reszelt sajt,
  • 1 tojás,
  • liszt amennyi szükséges.

Elkészítés:

Zöldséglevest főzünk a megszokott módon, tetszés szerint sárgarépa, … Tovább a recepthez

Első kenyerem

Egy nagyon egyszerű kenyér recept, amit akár a kezdők is el tudnak készíteni.

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt,
  • 2 kk só,
  • 1 kk cukor,
  • 3 dl langyos víz,
  • 1 ek olaj,
  • 2 dkg élesztő.

Elkészítés:

Az élesztőt langyos vízben felfuttatjuk a … Tovább a recepthez