Finom és nagyon egyszerű sütemény, amibe kerülhet friss gyümölcs, vagy akár befőtt is. Ebbe a finomságba most cseresznye, meggy és barackbefőtt került. Ha nem tudod mi legyen a mai édesség, ezt a receptet nyugodtan kipróbálhatod, a sikerélmény nem marad el.
Hozzávalók:
- 4 tojássárgája,
- 25 dkg porcukor,
- 25 dkg liszt,
- 1 sütőpor,
- 1 dl étolaj,
- 1 dl víz,
- 4 tojásfehérje felvert habja,
- gyümölcs befőtt.
Elkészítés:
A tojássárgáját, a porcukorral kikeverjük, hozzáadjuk az olajat, a vizet, a lisztet, a sütőport és alaposan elkeverjük. A 4 tojásfehérjéből kemény habot verünk és óvatosan a tésztához forgatjuk. A gyümölcs befőttet lecsepegtetjük, ha szükséges felszeleteljük és a tésztához keverjük. Sütőpapírral bélelt tepsiben, közepes hőfokon sütjük. Mikor kicsit hűlt, szeleteljük és porcukorral meghintjük.
Irén Némethné receptje és fotója!
