Isteni finom😊 Sokszor sütjük, mert nálunk nagy kedvenc lett!
Akkor jöjjön a recept
Tészta:
- 60 dkg liszt,
- 1 tk.só,
- 3 evők.cukor,
- 1 egész tojás,
- 2 sárgája,
- 3 dl tej,
- 3 dkg élesztő,
- 6 dkg puha vaj.
TÖLTELÉK
- 6dl tej,
- 2 vaniliás puding,
- 4 evők. cukor,
- 8-10 dkg vaj.
SZÓRÁSHOZ
- 5-6 evőkanál cukor,
- 1evők.fahéj.
- 2 evők.olvasztott vaj.
Pudingot a szokásos módon megfőzzük, majd ha kihűlt kihabosítjuk a vajjal.
Elkészítés
TÉSZTA
Élesztőt 1 dl tejben felfuttatjuk. Egy tálba mérjük a hozzávalókat, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt is. Elkezdjük összegyúrni,és a végén dolgozzuk hozzá a puha vajat. Alaposan kidolgozzuk a tésztát 40-50 percet kelesztjük.
Lisztezett felületre borítjuk, rúd alakúra nyújtjuk és 12 részre osztjuk (lehet többre is), majd téglalap alakúra nyújtjuk, jó vékonyra.
Egyharmadát ujjnyi széles csíkokra vágjuk. A középső harmadra rakjuk a tölteléket, majd a felső üresen hagyott részt ráhajtjuk, kicsit lenyomkodjuk, és feltekerjük.
170 fokon kb 20 percig sütjük. Mikor megsült rögtön megkenjük az olvasztott vajjal, majd a fahéjas cukorban meghempergetjük. Én margarinnal készítettem.
Maria Magdalena: – Én a “karantén sütit” mikor készítettem a sütés előtt kentem és hempergettem bele a fahéjas cukorba. Nagyon finom ropogós lett a cukor (nem olvadt meg). Pont olyan a külseje (roppanós de a cukor mégsincs ráolvadva) mint a kürtőskalácsé. Én így szeretem.
Ferencné Acsay konyhájából!
Alica Szitai: – Kipróbálva,😋😋
Csilla Oláhné Gyüre: – Nagyon finom❤, én is szoktam sütni!
Flack Tünde: – Hú! Tényleg nagyon finom!
Piroska Măgdălina: – Molnár Két napja készült,isteni az ize!
Vajdáné Magyar Borbala: – Én is megsütöttem nagyon finom, az enyém almás pudingos.