A Kozáksapka, vagy más néven hólabda fenségesen finom, de nagyon időigényes sütemény. A sütés nélküli változata is elképesztően finom, de sokkal egyszerűbb az elkészítése. Gyönyörű édesség, ünnepekre is elkészíthető, hiszen remekül mutat.
Hozzávalók:
- 50 dkg darált keksz,
- 10 dkg vaj,
- 10 dkg porcukor,
- 2 evőkanál kakaópor,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- rum és nem aroma nálunk az nem játszik,
- annyi meggylé, hogy jó legyen az állaga.
A díszítéshez:
- kókuszreszelék,
- étcsokoládé a tetejére.
Elkészítés:
A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, hogy jól formázható masszát kapjunk. Kisebb hengereket formálunk a masszából, kókuszreszelékbe forgatjuk és tálcára sorakoztatjuk. Olvasztott étcsokoládét csorgatunk mindegyiknek a tetejére és már kész is a sütés nélküli Kozáksapka.
Vassné Walter Márti receptje és fotója!
