A finom mézes sütemények a család kedvencei, a mézes zserbó elronthatatlan és elképesztően finom. Ünnepi alkalmakra is elkészíthető, mert ezt a sütit mindenki szereti!
Hozzávalók:
- 15 dkg porcukor,
- 1 egész tojás,
- 10 dkg ráma,
- késhegynyi szódabikarbóna,
- 2 evőkanál méz,
- 6 ev kanál tej,
- 50 dkg liszt,
- 2 evőkanál kakaópor.
Hozzávalók a krémhez:
- 5 dkg liszt,
- 4,5 dl tej,
- 20 dkg vaj,
- 20 dkg porcukor,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- citromlé.
Csokimáz a tetejére:
- másfél kakaós tortabevonó,
- 3 evőkanál étolaj.
A hozzávalókat a liszt kivételével gőz fölött simára jól elkeverjüK, majd hozzáadunk 50 dkg lisztet, és 2 kanál kakaót, kézzel jól összegyúrjuk , és 4 lapba sütjük egy közepes méretű tepsi hátán !
Krém: 5 dkg liszt, 4,5 dl tejjel felfőzzük, 20 dkg vajat , 20 dkg porcukorral, 1 cs vaníliával ezt kikeverjük, és a két krémet majd összeadjuk, és citromlét csorgatunk bele ízlés szerint, tetejére csokimázat teszünk!
Csokimáz: Gőz fölött másfél kakaós tortabevonót , 3 ev étolajjal felolvasztom és nagyon picit hűl, és a sütemény közepére öntöm és gyorsan elkenem rajta, másnap szeletelem forró vízbe mártott késsel, mert puhulni kell neki! Jó étvágyat hozzá!
Magdolna Kozma receptje és fotói!
