Lajcsi szelet másként, a megszokott három lap helyett, négy lappal készül, ezért még több kréme kerül rá, így még finomabb. Ez a süti biztosan első kóstolásra kedvenc lesz, mert nagyon ízletes és elképesztően krémes. Ha szereted a puncs ízű finomságokat, ezt érdemes kipróbálnod.
Hozzávalók:
- 2 evőkanál méz,
- 20 dkg porcukor,
- 3 tojás,
- 20 dkg margarin,
- 3 evőkanál kakaópor,
- 60 dkg liszt,
- 1 teáskanál szódabikarbóna.
Puncsos krém:
- 1 csomag puncs ízű pudingpor,
- 4 dl tej,
- 4 evőkanál cukor
Vaníliás krém:
- 2 csomag vaníliás puding,
- 8 evőkanál cukor,
- 8 dl tej,
- 25 dkg margarin (negyede a puncsos krémhez),
- 30 dkg porcukor (negyede a puncsos krémhez).
Csokimáz:
- 1 party csoki,
- 3 evőkanál étolaj.
Elkészítés:
2 kanál méz, 20 dkg porcukor, 3 tojás, 20 dkg margarin, 3 evőkanál kakaópor ezt egy lábasba felolvasztom. Félreteszem hűtőm kicsit, 60 dkg liszt, 1 teáskanál szódabikarbónát hozzáadok, jól ősze gyúrtam a langyos masszával. 4 felé osztom, tepsi hátulján sütöttem. Eredeti Lajcsi 3 lap én kicsit megvariáltam.
Főztem 1 puncs pudingot, 4 dl tejbe, 4 kanál cukorral. 2 vaníliás pudingot 8 kanál cukorral, kihűl. 25 dkg rámát, 30 dkg porcukorral kikevertem negyedét a puncs pudingihoz, többit a vaníliás pudinghoz adtam jó habosra kevertem. Lapokat sorjába kentem.
Csokimáz: 1 party csokit, 3 kanál étolajjal gőz felett felolvasztottam, tetejére kentem.
Sára Gyuláné Mária