Retro sütik és ételek
A rostos szilvalé igazi házias finomság, amit érdemes eltenni télire, főleg akkor, ha sok érett, szilva van a kertben. Nálunk idén lett bőven, készült már belőle lekvár és befőtt is, a család az ivólevet is nagyon szereti, így most abból … Tovább a recepthez
Ez a főzés nélküli barackleves igazi nyári kedvenc, mert egyszerre krémes, gyümölcsös és frissítő, ráadásul a legnagyobb melegben sem kell miatta a tűzhely mellett állni. Készülhet őszibarackból, sárgabarackból, nektarinból, vagy akár ezek keverékéből is, attól függően, éppen mi van otthon.… Tovább a recepthez
Finom édeskés csemegeuborka készült, nálunk ez a variáció nagyon bevált, mert jó roppanós marad. A levet nem kell külön felforralni, hidegen keverjük össze, így az elkészítése egyszerű. Nem lesz túl ecetes, inkább kellemesen édeskés savanykás íze lesz.
Nálunk a sárgabaracklekvár főzése mindig igazi családi esemény. Amikor sok barack terem, nem csak néhány üveggel készül, hanem annyi, hogy a kamrába is jusson bőven. Mert egyik évben tele van a fa, a következőben pedig ki tudja, mennyi gyümölcs lesz, … Tovább a recepthez
Nálunk most uborka, almapaprika és karfiol került bele, de ugyanez a felöntőlé más zöldségekhez is használható. A lé édes-savanyú, kellemesen fűszeres, a mustármag, a bors és a babérlevél pedig szépen átjárja a zöldségeket. Ennél a savanyúságnál a siker titka a … Tovább a recepthez