Egy kis lángos sült nálunk, nagyon finom és annyira puha, hogy öröm beleharapni. Ez egy nagyon egyszerű lángos recept, azért is szoktuk sokszor sütni.
Hozzávalók:
- 400 ml tej,
- 1 teáskanál cukor,
- 10 g porélesztő,
- 500 g liszt,
- 1 teáskanál só,
- 50 ml olaj.
Elkészítés:
A videóban egy hasonlóan egyszerű lángos receptet láthatsz, a feliratokat is kapcsold be
400 ml langyos tejbe bele teszek egy kiskanál cukrot es 10 gramm porélesztőt, hagyom állni 10 percig. Utána beletettem 500 g lisztbe és adok hozzá még 1 kiskanál sót, majd 50 ml olajat. A tésztát alaposan összegyúrom. Hagyom kelni letakarva meleg helyen 40 – 50 perc alatt általában szépen megkel. Kb 10-12 kis gombócot formálok és forró olajban kisütöm.
Melinda Salajan konyhájából